-
Māloʻo Chili Flakes Chili Slices Mea ʻala ʻala
Inoa: ʻO nā ʻāpana chili maloʻo
Pūʻolo: 10kg/ctn
Ola ola: 12 mahina
Ke kumu: Kina
Palapala: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
ʻO nā chili maloʻo premium ka mea hoʻohui maikaʻi loa i kāu kuke ʻana. Ua koho pono ʻia kā mākou mau chili maloʻo mai nā chili ʻulaʻula maikaʻi loa, maloʻo maoli a maloʻo e mālama i ko lākou ʻono momona a me ka ʻono ʻono. ʻIke ʻia hoʻi ʻo nā chili i hana ʻia, pono kēia mau pōhaku ahi i loko o nā lumi kuke a puni ka honua, e hoʻohui i ka hohonu a me ka paʻakikī i nā ʻano kīʻaha like ʻole.
ʻO kā mākou mau chili maloʻo he haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa, e hoʻolilo iā lākou i mea kūpono no ka mālama lōʻihi me ka hoʻopilikia ʻole i ko lākou maikaʻi. Eia nō naʻe, he mea nui e hoʻomaopopo i nā chili maloʻo me ka ʻoluʻolu kiʻekiʻe e maʻalahi ke poʻo inā ʻaʻole mālama pono ʻia. No ka hōʻoiaʻana i ke ola o ka papa a me ka hou o kā mākou huahana, mālama nui mākou i ka wā o ka maloʻo a me ke kaʻina hana, hoʻopaʻa i ka ʻono a me ka wela no ʻoe e leʻaleʻa.
-
Hoʻomaloʻo ʻia ʻo Nori Sesame Mix Furikake
inoa:Furikake
Pūʻolo:50g * 30'ōmole / ctn
Ola ola:12 mahina
kumu:Kina
palapala hōʻoia:ISO, HACCP, BRC
ʻO ka Furikake kahi ʻano mea hoʻonoono ʻAsia i hoʻohana mau ʻia e hoʻonui i ka ʻono o ka laiki, nā mea kanu, a me nā iʻa. ʻO kāna mau mea nui, ʻo ia ka nori (ka limu), nā kumulāʻau sesame, ka paʻakai, a me nā ʻāpana iʻa maloʻo, e hana ana i kahi ʻano momona a me ka ʻala ʻokoʻa e lilo ia i mea nui ma nā papa ʻaina. ʻAʻole hoʻonui wale ʻo Furikake i ka ʻono o nā kīʻaha akā hoʻohui pū kekahi i ka waihoʻoluʻu, ʻoi aku ka maikaʻi o nā meaʻai. Me ka piʻi ʻana o ka ʻai olakino, ʻoi aku ka nui o nā poʻe e huli nei i Furikake ma ke ʻano he koho haʻahaʻa calorie, kiʻekiʻe ka meaʻai. Inā no ka laiki maʻalahi a i ʻole nā kīʻaha noʻonoʻo, lawe mai ʻo Furikake i kahi ʻike ʻono ʻokoʻa i kēlā me kēia pāʻina.
-
ʻO nā mea ʻala ʻala ʻo Kinnamona Star Anise Bay Leaf no ka mea ʻala
Inoa: Nā mea ʻala ʻala ʻo Kinnamona Star Anise
Pūʻolo: 50g * 50 eke / ctn
Ola ola: 24 mahina
Ke kumu: Kina
Palapala: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
E komo i loko o ka honua ikaika o ka meaʻai Kina, kahi e hula ai nā mea ʻala a me nā mea ʻala. Aia ma ka puʻuwai o kēia kuʻuna culinary kahi waiwai o nā mea ʻala ʻaʻole e hoʻokiʻekiʻe wale i nā kīʻaha, akā haʻi pū kekahi i nā moʻolelo o ka moʻomeheu, ka mōʻaukala a me nā kiʻi. Hauʻoli mākou i ka hoʻolauna ʻana iā ʻoe i kā mākou hōʻiliʻili nani o nā mea ʻala Kina, me nā peppercorns ahi, star anise ʻala a me ke kinamona mahana, kēlā me kēia me kona ʻano ponoʻī a me ka hoʻohana ʻana i ka meaʻai.
Pepa: ʻO ke kumu o ka ʻono wela
ʻO Huajiao, i kapa ʻia ʻo Sichuan peppercorns, ʻaʻole ia he mea ʻala maʻamau. Loaʻa iā ia kahi ʻono ʻono a me ka citrusy e hoʻohui i kahi ʻono kūʻokoʻa i nā kīʻaha. He mea nui kēia mea ʻala i ka meaʻai Sichuan a hoʻohana ʻia e hana i ka ʻono "numbing" kaulana, kahi hui maikaʻi o ka ʻala a me ka numbing.
He mea maʻalahi ka hoʻohui ʻana i nā peppercorn Sichuan i kāu kuke ʻana. E hoʻohana iā lākou i loko o ka hoʻoulu ʻana, nā pīkī, a i ʻole he mea hoʻonani no nā ʻiʻo a me nā mea kanu. Hiki i ke kāpīpī ʻana i nā peppercorns Sichuan ke hoʻololi i kahi kīʻaha maʻamau i mea ʻike meaʻai kupaianaha. No ka poʻe e ʻaʻa e hoʻokolohua, e hoʻāʻo e hoʻokomo iā lākou i loko o ka ʻaila a i ʻole ka hoʻohana ʻana iā lākou i loko o nā kīʻaha e hana ai i kahi ʻike hoʻowalewale.
ʻO ka Star Anise: ʻO ka Hōkū ʻAla i loko o ka lumi kuke
Me kona ʻano ʻano hoku, ʻo ka star anise he mea ʻala ʻoluʻolu i ka maka a ʻono hoʻi i ka pala. ʻO kona ʻono ʻono, like me ka licorice he mea nui i loko o nā kīʻaha Kina he nui, me ka pauka lima-spice aloha. ʻAʻole wale ka mea ʻala he mea hoʻonui ʻono, ʻo ia kekahi lāʻau lapaʻau kuʻuna Kina i ʻike ʻia no kona hiki ke kōkua i ka ʻai ʻana.
No ka hoʻohana ʻana i ka star anise, e hoʻokomo wale i ke poʻo anise holoʻokoʻa i loko o kahi ʻū, sopa, a i ʻole braise e hoʻokomo i kona ʻano ʻala i loko o ka pā. No ka ʻike leʻaleʻa, e hoʻāʻo e hoʻomoʻi i ka star anise i loko o ka wai wela e hana i kahi kī ʻala a i ʻole e hoʻohui i nā mea ʻono no kahi ʻono kūʻokoʻa. ʻO ka Star anise he mea maʻalahi loa ia a he mea ʻala koʻikoʻi e loaʻa i kēlā me kēia ohi ʻala.
Kinamona: He pumehana momona
He mea ʻala ʻo Cinnamon ma mua o nā palena, akā he hana kūikawā i ka meaʻai Kina. ʻOi aku ka ikaika a ʻoi aku ka momona ma mua o ke kinamona Ceylon, ʻo ka kinamona Kina he ʻono mehana a ʻono e hiki ke hoʻonui i nā kīʻaha ʻono a me nā mea ʻono. He mea koʻikoʻi ia i loko o ka nui o nā meaʻai kuʻuna Kina, me ka puaʻa kupa a me nā mea ʻono.
ʻO ka hoʻohui ʻana i ka kinamona Kina i ka kuke ʻana he mea leʻaleʻa. E hoʻohana ia mea no ka hoʻomoʻa ʻana i nā mea ʻala, hoʻohui i ka hohonu i nā sopa, a kāpīpī paha ma luna o nā mea ʻono no kahi ʻono ʻoluʻolu. ʻO kona mau ʻano ʻala maikaʻi hoʻi e hoʻohui pū ʻia me nā kī ʻala a me ka waina mulled, e hana ana i kahi lewa ʻoluʻolu i nā mahina anu.
ʻO kā mākou Chinese Spice Collection ʻaʻole wale e pili ana i ka ʻono, akā pili pū kekahi i ka ʻimi ʻana a me ka noʻonoʻo ʻana i ka lumi kuke. Ke wehe nei kēlā me kēia mea ʻala i ka puka i kahi honua o ka kuke ʻana, e ʻae iā ʻoe e hoʻāʻo a hana i nā kīʻaha e hōʻike ana i kou ʻono ponoʻī me ka mahalo ʻana i nā kuʻuna waiwai o ka meaʻai Kina.
Inā he chef akamai ʻoe a i ʻole he kuke home e nānā ana e hoʻonui i kāu mākaukau kuke, e hoʻoikaika kā mākou mea ʻala Kina iā ʻoe e hoʻomaka i kahi huakaʻi ʻono. E ʻike i ke ʻano o ka hoʻohālikelike ʻana i nā ʻono, ka hauʻoli o ka kuke ʻana, a me ka hauʻoli o ka hāʻawi ʻana i nā meaʻai ʻono me kāu poʻe aloha. E hoʻokiʻekiʻe i kāu mau kīʻaha me ke ʻano o nā mea ʻala Kina a e ulu aʻe kāu hana kuʻina!
-
Hoʻomaloʻo ʻia ʻo Nori Sesame Mix Furikake i loko o ka ʻeke
inoa:Furikake
Pūʻolo:45g * 120 ʻeke / ctn
Ola ola:12 mahina
kumu:Kina
palapala hōʻoia:ISO, HACCP, BRC
Ke hoʻolauna nei i kā mākou Furikake maikaʻi, kahi hui hoʻolāʻau ʻAsia maikaʻi e hoʻokiʻekiʻe ai i kekahi kīʻaha. Hoʻohui kēia ʻano hui like ʻole i nā kumulāʻau sesame i kālua ʻia, limu, a me kahi hint o umami, e hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ia no ka pipi ʻana ma luna o ka laiki, nā mea kanu, a me nā iʻa. Ke hōʻoia nei kā mākou Furikake i kahi hoʻohui maikaʻi i kāu mau meaʻai. Inā ʻoe e hoʻomaikaʻi ana i nā ʻōwili sushi a i ʻole e hoʻohui i ka ʻono i ka popcorn, e hoʻololi kēia mea hoʻonani i kāu hana ʻai. E ʻike i ka ʻono ʻoiaʻiʻo o Asia me kēlā me kēia nahu. E hoʻokiʻekiʻe i kāu mau kīʻaha me kā mākou Furikake premium i kēia lā.
-
Kiʻekiʻe-Grade Frozen Wasabi Paste Premium Kepani Mea ʻala
Inoa: Paʻi Wasabi hau
Pūʻolo: 750g*6 eke / ctn
Ola ola: 18 mahina
Ke kumu: Kina
palapala hōʻoia:ISO, HACCP
ʻO ka paʻi wasabi hau he mea ʻono Kepani kaulana i ʻike ʻia no kona ʻono ʻono. Hana ʻia mai ke kumu o ka mea kanu wasabi, hoʻohana pinepine ʻia kēia paʻi me ka sushi, sashimi, a me nā kīʻaha Iapana ʻē aʻe. ʻOiai ua loaʻa mai ka wasabi maʻamau mai ka rhizome o ka mea kanu, ua hana ʻia nā pāpaʻi wasabi maloʻo i kūʻai ʻia mai ka hui ʻana o ka horseradish, sinapi, a me nā kala meaʻai ʻōmaʻomaʻo, no ka mea, he pipiʻi ka wasabi maoli a paʻakikī ke mahi ʻana ma waho o Iapana. Hoʻohui ʻia ka pāpaʻi wasabi paʻa i kahi kīkī ʻoi a me ke ahi e hoʻonui ai i nā ʻono o ka meaʻai, e lilo ia i mea koʻikoʻi o nā meaʻai Iapana he nui.
-
Piʻi ʻia ʻo Sushi Ginger Shoot Ginger Sprout
inoa:Pua Ginger
Pūʻolo:50g * 24 ʻeke / pahu
Ola ola:24 mahina
kumu:Kina
palapala hōʻoia:ISO, HACCP, HALAL, KosherHana ʻia nā ʻōpuʻu ʻalaʻala me ka hoʻohana ʻana i nā ʻōpala ʻōpio palupalu o ka mea kanu. ʻOki liʻiliʻi ʻia kēia mau ʻōpala a ʻohi ʻia i loko o ka hui ʻana o ka vīnega, ke kō, a me ka paʻakai, e loaʻa ai kahi ʻono ʻono a ʻono iki. Hāʻawi ke kaʻina hana pickling i kahi waihoʻoluʻu ʻulaʻula ʻokoʻa i nā ʻōpuʻu, e hoʻohui i ka nānā ʻana i nā kīʻaha. I ka ʻai ʻAsia, hoʻohana maʻamau ʻia nā ʻōpuʻu ʻalaʻala ma ke ʻano he mea hoʻomaʻemaʻe palate, ʻoiai ke ʻoliʻoli i ka sushi a i ʻole sashimi. Hiki i ko lākou ʻono hōʻoluʻolu a ʻono ke kōkua i ke kaulike ʻana i ka momona o nā iʻa momona a hoʻohui i kahi leka uila i kēlā me kēia nahu.
-
ʻOyster Sauce maoli
inoa:ʻOyster Sauce
Pūʻolo:260g * 24'ōmole / pahu, 700g * 12'ōmole / pahu, 5L * 4'ōmole / pahu
Ola ola:18 mahina
kumu:Kina
palapala hōʻoia:ISO, HACCP, HALAL, KosherHe mea ʻono kaulana i ka ʻai ʻAsia, ʻike ʻia no kona ʻono momona a me ka ʻono. Hana ʻia ia mai ka ʻoyster, ka wai, ka paʻakai, ke kō, a i kekahi manawa ka soy sauce i mānoanoa me ka cornstarch. He ʻeleʻele ʻeleʻele ke kala a hoʻohana pinepine ʻia e hoʻohui i ka hohonu, ka umami, a me ka ʻono o ka ʻono i ka hoʻoulu ʻana, nā marinades, a me ke kuʻi ʻana i nā ʻuala. Hiki ke hoʻohana ʻia ka ʻoyster sauce e like me ka glaze no nā ʻiʻo a i ʻole nā mea kanu. He mea maʻalahi a me ka ʻono e hoʻohui i kahi ʻono kūʻokoʻa i nā ʻano kīʻaha ākea.
-
ʻO ka ʻaʻahu ʻaʻahu ʻaʻahu ʻaʻahu ʻulaʻula
inoa:ʻO ka ʻaʻahu salakeke Sesame
Pūʻolo:1.5L * 6'ōmole / pahu
Ola ola:12 mahina
kumu:Kina
palapala hōʻoia:ISO, HACCP, HALALʻO ka lole salakeke Sesame kahi mea ʻono a ʻono i hoʻohana mau ʻia i ka meaʻai ʻAsia. Hana ʻia ia me nā mea e like me ka aila sesame, ka vīneka raiki, ka soy sauce, a me nā mea ʻono e like me ka meli a i ʻole ke kō. Hōʻike ʻia ka ʻaʻahu e kona ʻono ʻono, ʻono-ʻono a hoʻohana pinepine ʻia no ka hoʻopiha ʻana i nā salakeke ʻōmaʻomaʻo hou, nā kīʻaha noodle, a me nā mea ʻala ʻai. ʻO kāna versatility a me kona ʻono ʻokoʻa e lilo ia i koho kaulana no ka poʻe e ʻimi nei i kahi ʻaʻahu salakeke ʻono a kū hoʻokahi.
-
Bonito Flakes
inoa:Bonito Flakes
Pūʻolo:500g * 6 ʻeke / pahu
Ola ola:24 mahina
kumu:Kina
palapala hōʻoia:ISO, HACCPʻO Bonito flakes, ʻike ʻia hoʻi ʻo katsuobushi, he mea hana Kepani kahiko i hana ʻia mai ka tuna skipjack maloʻo, fermented, a puhi ʻia. Hoʻohana nui ʻia lākou i ka meaʻai Iapana no kā lākou ʻono umami a me ka versatility.
-
Unagi Sauce
inoa:Unagi Sauce
Pūʻolo:250ml * 12'ōmole / pahu, 1.8L * 6'ōmole / pahu
Ola ola:18 mahina
kumu:Kina
palapala hōʻoia:ISO, HACCP, HALAL, KosherʻO Unagi sauce, ʻike ʻia hoʻi ʻo ka eel sauce, he mea ʻono a ʻono hoʻi i hoʻohana mau ʻia i ka meaʻai Iapana, ʻoi aku hoʻi me nā kīʻaha eel i kālua ʻia. Hoʻohui ʻia ʻo Unagi sauce i kahi ʻono momona a me ka umami i nā kīʻaha a hiki ke hoʻohana ʻia ma ke ʻano he ʻuʻu a i ʻole i hoʻoheheʻe ʻia ma luna o nā ʻiʻo a me nā iʻa iʻa like ʻole. He mea hoʻomoʻa maʻalahi hiki ke hoʻohui i ka hohonu a me ka paʻakikī i kāu kuke ʻana.
-
Wasabi Paste
inoa:Wasabi Paste
Pūʻolo:43g * 100pcs / pahu pahu
Ola ola:18 mahina
kumu:Kina
palapala hōʻoia:ISO, HACCP, HALALHana ʻia ka paʻi Wasabi me ke kumu wasabia japonica. He ʻōmaʻomaʻo a he ʻala wela ikaika. I loko o nā kīʻaha sushi Iapana, he mea ʻala maʻamau.
Hele ʻo Sashimi me ka paʻi wasabi. Hiki i kona ʻono kūikawā ke hōʻemi i ka ʻala iʻa a he mea pono ia no ka ʻai iʻa hou. E hoʻohui i ka iʻa iʻa, sashimi, salakeke, ipu wela a me nā ʻano kīʻaha Iapana a me Kina. ʻO ka maʻamau, hui ʻia ka wasabi me ka soy sauce a me ka sushi vinegar e like me ka marinade no sashimi.
-
ʻAno Kepani Mea ʻala ʻono ʻono Mirin Fu
inoa:Mirin Fu
Pūʻolo:500ml * 12'ōmole / pahu, 1L * 12'ōmole / pahu, 18L / pahu
Ola ola:18 mahina
kumu:Kina
palapala hōʻoia:ISO, HACCP, HALAL, KosherʻO ka mirin fu kahi ʻano mea hoʻonani i hana ʻia mai ka mirin, he waina laiki ʻono, i hui pū ʻia me nā mea ʻē aʻe e like me ke kō, ka paʻakai, a me ke koji (he ʻano ʻano ʻano i hoʻohana ʻia i ka fermentation). Hoʻohana mau ʻia ia i ka kuke Kepani e hoʻohui i ka ʻono a me ka hohonu o ka ʻono i nā kīʻaha. Hiki ke hoʻohana ʻia ʻo Mirin fu e like me ka glaze no nā ʻiʻo i kālua ʻia a i ʻoki ʻia paha, i mea hoʻonani no nā sopa a me nā ʻū, a i ʻole he marinade no ka iʻa. Hoʻohui ʻo ia i kahi pā ʻono o ka ʻono a me ka umami i kahi ākea o nā meaʻai.