I ka piʻi ʻana o ke koi honua no nā mea kanu momona i nā meaʻai, ua hoʻokau mua ʻo Beijing Shipuller Co., Ltd. i ka hiki ke komo kikohoʻe o kāna mau huahana mahiʻai kiʻekiʻe. No nā poʻe loea kuke a me nā mea kūʻai nui e ʻimi nei i ke kumu kūʻaiʻO ka halo Shiitake maloʻo Kina ma ka pūnaewele, hāʻawi ka hui i kahi koho maʻamau o nā fungi i hoʻomaloʻo ʻia i ka lā a me ka wela ma lalo o ka hōʻailona Yumart. Hōʻike ʻia kēia mau halo e ko lākou ʻono umami i hoʻopaʻa ʻia, i hoʻokō ʻia ma o kahi kaʻina hana dehydration i kāohi ʻia e hoʻoikaika i nā ʻono ʻono maoli o nā fungi. Loaʻa i nā kikoʻī like ʻole - me nā halo pua premium me nā māwae ʻili ʻokoʻa a me nā pāpale maʻamau - ua hoʻopili ʻia ka huahana e mālama i kahi ola paʻa no ka hoʻolaha honua. Ma ka hoʻohui ʻana i ka ʻike loea mahiʻai kuʻuna me nā kūlana hoʻokele maikaʻi honua e like me ISO a me HACCP, hoʻomaʻamaʻa ʻo Yumart i kahi kaulahao lako hilinaʻi no kahi huahana i neʻe mai kahi ʻoihana kūloko i kahi mea kumu i ka gastronomy honua hou.
Māhele I: Kuanaʻike ʻOihana—Ka Hoʻomohala Honua o ka ʻĀpana Mushroom
Ua wehewehe ʻia ke ʻano honua no nā fungi i hana ʻia e kahi neʻe ʻana o ke ʻano i nā meaʻai hana a me nā ʻano ʻiʻo ʻē aʻe. I ka ulu ʻana o nā ʻano meaʻai honua, ua neʻe nā halo maloʻo mai nā meaʻai lāhui kūikawā i nā meaʻai nui o ka pantry, i hoʻokele ʻia e ka hui ʻana o nā ʻano kuke ʻana, ke olakino, a me nā logistical.
Ka Piʻi ʻana o nā Umami Mea Kanu a me nā Lepili Maʻemaʻe
ʻO kekahi mea hoʻokele nui i ka mākeke o kēia manawa, ʻo ia ka hoʻonui ʻia ʻana o ka hoʻohana ʻana i nā meaʻai mea kanu a me nā meaʻai vegan. Ma kēia ʻano, lawelawe nā halo shiitake maloʻo ma ke ʻano he kumu "umami" koʻikoʻi, e hāʻawi ana i ka hohonu ʻono a me ke ʻano "ʻiʻo" i nele pinepine ʻia i nā protein mea kanu. Hōʻike nā ʻano kūʻai i kahi makemake e ulu nei no nā huahana "Clean Label" - nā mea i nele i nā mea hoʻomalu synthetic a me nā mea hoʻonui ʻono artificial. ʻO nā halo maloʻo, e hilinaʻi nei i ka dehydration kūlohelohe no ka mālama ʻana, e kūlike loa me kēia koi no ka transparency a me ka hana liʻiliʻi. Ke ʻike nei ka ʻoihana i kahi hoʻopaʻa ʻana kahi e makemake ai nā mea kūʻai aku i nā mea hoʻolako e hiki ke hōʻoia i ka hana ʻole ʻana i nā kemika a me ka hoʻonohonoho mau ʻana.
ʻAi Hana a me ka ʻIke Mea kūʻai
Ma waho aʻe o ka pono o ka kuke ʻana, ke ʻike nei ka ʻoihana i ka piʻi ʻana o ka hoihoi e pili ana i nā waiwai meaʻai o nā fungi. Ua ʻike ʻia nā halo Shiitake no ko lākou ʻike ʻana i nā huaora, nā minelala, a me nā hui bioactive. I ka nānā nui ʻana o nā mea kūʻai aku i ka meaʻai ma o ke kākoʻo ʻana i ka pale ʻana a me ke olakino metabolic, ua wikiwiki ka hoʻokomo ʻana o nā halo maloʻo i nā laina huahana e pili ana i ke olakino. Manaʻo ʻia e noho mau kēia ʻano i mea hoʻokele mākeke koʻikoʻi, ʻoiai ʻo ka neʻe ʻana o ka "meaʻai ma ke ʻano he lāʻau lapaʻau" e paipai i nā mea kūʻai aku e hoʻonui i kā lākou koho ʻana i nā waiwai mahiʻai momona i nā meaʻai.
Ka hoʻololi ʻana i ke kikohoʻe o ke kaulahao lako mahiʻai B2B
Ke hoʻopau ʻia nei nā pale kuʻuna i ke kiʻi ʻana i nā waiwai mahiʻai kiʻekiʻe mai nā ʻāina ʻē e ka digitalization o ke kālepa. Ua hoʻololi ka hiki i nā mea hoʻolaha ʻāina ke hōʻoia i nā palapala hōʻoia a hoʻomaka i nā hoʻouna ma ka pūnaewele i ke kaʻina hana kūʻai. ʻAe kēia hoʻololi i kahi kaulahao lako pane hou aku, kahi e hiki ai ke hoʻoponopono ʻia ka waihona e kūlike me ke koi e loli mau ana ma nā ʻāpana hoʻokipa a me nā kūʻai kūʻai. Manaʻo nā mea kūʻai hou i kēia manawa i kahi ʻike kikohoʻe maʻalahi e hoʻohui i ka transparency huahana me ka hilinaʻi logistical.
Māhele II: Ka Hilinaʻi ʻAhahui—Ka Hoʻohālikelike ʻana a me ka Hana Hou Logistical
No kahi huahana i maʻalahi i nā kūlana o ke kaiapuni e like me nā halo maloʻo, ʻo ka pili ʻana i nā pae hoʻohālikelike honua ke kumu nui o ka ʻokoʻa ma ka mākeke honua. Ua kūkulu ʻia nā hana a Yumart ma luna o ke kahua o nā protocols palekana multi-layered a me nā logistics i hoʻonohonoho ʻia i ka lawelawe.
Ka mālama ʻana i nā kūlana ISO a me HACCP
Ke hana nei ma lalo o nā ʻōnaehana hoʻokele ISO a me HACCP, hōʻoia ʻo Yumart e mālama pono ʻia kēlā me kēia pūʻulu o nā halo shiitake maloʻo. Hoʻokomo pū kēia i ka nānā ʻana i nā pae makū e pale aku i ka ulu ʻana o nā microbes a me nā nānā kino e hōʻoia i ka maʻemaʻe. No nā mea kūʻai nui honua, hāʻawi kēia mau palapala hōʻoia i nā palapala e pono ai e hoʻokele i nā lula lawe mai paʻakikī o nā wahi like ʻole. Ma ka mālama ʻana i kēia mau kūlana, hōʻoia ka hui e paʻa a palekana ka huahana i ka wā lōʻihi o ka lawe ʻana i ka ukana kai maʻamau i ke kālepa honua.
ʻO ka "Hoʻonā Kilokilo" no ka Pono Logistika
ʻO kahi pilikia koʻikoʻi i ke kālepa meaʻai honua, ʻo ia ke kumukūʻai hoʻokele a me ke kālā o ka hoʻokele ʻana i nā ukana liʻiliʻi he nui. Hoʻoponopono ʻo Yumart i kēia ma o kahi "Magic Solution" hoʻolālā e kālele ana i ka hoʻopaʻa ʻana:
Nā lawelawe LCL i hoʻohui ʻia:Hiki i nā mea kūʻai nui ke hoʻohui i nā halo maloʻo me nā mea pono ʻē aʻe o ʻAsia—e like me ka soy sauce, panko, a i ʻole ka limu—i loko o hoʻokahi ukana Less than Container Load (LCL). Hoʻonui kēia i nā kumukūʻai hoʻouna a hoʻemi i ka pilikia o ka stagnation o ka waihona no nā mea hoʻolaha waena.
Ka Versatility Packaging a me OEM:Loaʻa nā huahana i nā ʻano like ʻole, mai nā ʻeke kūʻai liʻiliʻi a i nā pahu nui. Ma o kāna mau hui R&D a me nā hui hoʻolālā i hoʻolaʻa ʻia, hāʻawi ʻo Yumart i nā lawelawe lepili pilikino (OEM), e ʻae ana i nā mea kūʻai aku e hoʻomohala i nā ʻōpala i hana ʻia e kūlike me ka hōʻailona mākeke kūloko a me nā pono hana.
Māhele III: Nā Pōmaikaʻi Koʻikoʻi a me ka Hoʻohana Honua Hoʻolālā
Mai kona hoʻokumu ʻia ʻana i ka makahiki 2004, ua hana ʻo Beijing Shipuller Co., Ltd. ma ke ʻano he alahaka ma waena o ka hana kūikawā a me ka mākeke honua.9 mau kahua hana kūikawāa me kahi pūnaewele hana like o280 mau hale hana hui, mālama ka hui i kahi kūlana hoʻokuʻu aku paʻa ma 97 mau ʻāina.
Nā hiʻohiʻona noi ʻoihana
Hoʻohana ʻia ka waihona halo shiitake maloʻo ʻo Yumart ma kekahi mau ʻāpana koʻikoʻi o ka ʻoihana meaʻai honua:
HORECA (Hkele, Hale ʻai, a me ka ʻai):Hoʻohana nā kuke ʻoihana ma nā kaulahao hōkele honua i ka shiitake maloʻo e hana i ka dashi i hana ʻia ma ka hale, nā wai, a me nā braises ʻono. Hoʻohana pinepine ʻia ka wai rehydration ponoʻī ma ke ʻano he mea hana lua, e hoʻohui ana i kahi hohonu hanohano i nā mea ʻono a me nā gravies me ka ʻole o ka pono no nā mea hoʻohui synthetic.
Ka Hana ʻAna i ka Meaʻai ʻOihana:Hoʻokomo nā mea hana o nā meaʻai mākaukau e ʻai a me nā meaʻai māmā ʻono i ka shiitake i hoʻomaʻemaʻe hou ʻia ma ke ʻano he ʻāpana kiʻekiʻe-protein a haʻahaʻa-momona. ʻO ke kūpaʻa o ka huahana no 24 mau mahina ma lalo o nā kūlana kūpono e lilo ia i mea kūpono no ka hana ʻana i ka meaʻai no ka manawa lōʻihi.
Hale kūʻai kūikawā:Hoʻohana nā hale kūʻai nui i nā ʻōpala hōʻailona o Yumart e hoʻolako i ka mākeke "home-chef" e ulu nei, kahi e ʻimi ai nā mea kūʻai aku i nā meaʻai pae ʻoihana no ka ramen, risotto, a me nā ʻai mea kanu.
He Hoʻoilina o ka Holomua Hui Pū a me ke Kūlana Makeke
Ma ke komo ʻana i nā ʻaha kūkā kālepa nui he 13 i kēlā me kēia makahiki—meʻO Canton Fair, Gulfood, a me SIAL—Ke hoʻomau nei ʻo Yumart i ka launa pū ʻana me nā luna kūʻai koʻikoʻi o ka honua. Hōʻoia kēia hana proactive e hoʻomau ka hoʻomohala ʻana i ka huahana me nā ʻano palate e kū mai ana a me nā loli hoʻoponopono. Inā paha e hāʻawi ana i nā lawelawe lepili pilikino a i ʻole nā waiwai maʻamau o Yumart, ʻo ka hoʻokō ʻana o ka hui e "lawe mai i ka ʻono hikina mua i ka honua" e hōʻike ʻia e kona ulu mau ʻana a me ka hilinaʻi lōʻihi o kāna mau hoa honua. ʻO ka nui o nā hana a ka hui e hōʻoiaʻiʻo ana e hiki iā ia ke hoʻokipa i nā noi hana lima kūikawā a me nā kauoha ʻoihana nui me ka pololei like.
Hopena
I ka hoʻomau ʻana o ka ʻoihana meaʻai honua i ka hoʻoikaika ʻana i ke olakino, ka ʻike maopopo, a me ka pono logistical, ʻaʻole hiki ke hoʻonui ʻia ka waiwai o kahi kaulahao lako i hōʻoia ʻia a holomua i ka ʻenehana. Ke noho nei ʻo Beijing Shipuller Co., Ltd. ma ke alo o kēia ulu ʻana, e hāʻawi ana i kahi ala hilinaʻi no nā ʻoihana e loaʻa aiʻO ka halo Shiitake maloʻo Kina ma ka pūnaeweleMa o keʻO Yumarthōʻailona, hōʻoia ka hui e loaʻa i kāna mau hoa honua kahi huahana e kū i nā kūlana honua o ka palekana, ka ʻono, a me ka waiwai o ka meaʻai. Ma ka hoʻohui ʻana i ka ʻike mahiʻai kuʻuna me nā kūlana ʻoihana hou, hāʻawi ʻo Yumart i kahi kumuwaiwai kumu no ka wā e hiki mai ana o ka hana hou o ka kuke honua.
No ka ʻike hou aku e pili ana i nā kikoʻī huahana, nā palapala hōʻoia ISO, a i ʻole e noi i kahi hopena LCL i hoʻopilikino ʻia, e kipa i ka pūnaewele hui kūhelu:https://www.yumartfood.com/
Ka manawa hoʻouna: Ian-22-2026