I ka hoʻonui ʻana o nā ʻāina kuke honua i ka meaʻai pono a me ka ʻaina ʻana e ʻike ana i nā allergens, ua hōʻike ʻo Beijing Shipuller Co., Ltd. i kāna kūpaʻa i ka hoʻolako ʻana i nā hopena soybean fermented kuʻuna. No nā mea hoʻolaha a me nā loea kuke e ʻimi neiE kūʻai i ka Miso Paste Keʻokeʻo a me ka ʻUlaʻula i hoʻomoʻa ʻia ma ke ʻano kūlohelohe, hāʻawi ka hōʻailona Yumart i kahi mea ʻala like ʻole i hana ʻia ma o kahi kaʻina hana ʻelemakule olaola multi-stage. Hoʻomoʻa ʻia ka miso keʻokeʻo (Shiro Miso) no kahi manawa pōkole me ka nui o ka laiki a i ʻole ka bale, e hopena ana i kahi ʻano ʻoluʻolu a ʻono iki, ʻoiai ʻo Red miso (Aka Miso) e hana ana i kahi fermentation lōʻihi e loaʻa ai kahi ʻono umami ikaika, paʻakai, a hohonu. Hana ʻia nā ʻano ʻelua mai nā soybeans non-GMO a he gluten-free maoli, e lawelawe ana ma ke ʻano he koho maʻemaʻe-label i nā mea ʻala i hoʻonui ʻia i ka kemika. Hoʻolālā ʻia kēia mau huahana e mālama i ka pono enzymatic a me ka hiki probiotic i loko o ka fermentation koji kuʻuna, e hoʻokō ana i nā koi kikoʻī o nā mea kūʻai aku olakino hou a me nā lumi kuke ʻoihana ma 97 mau ʻāina ma ka honua holoʻokoʻa.
Māhele I: Pōʻaiapili ʻOihana—Ke Alahele Honua o nā Superfoods i hoʻomoʻa ʻia
Ke komo nei ka mākeke honua no nā mea ʻono i hoʻoulu ʻia i kahi pae o ka ulu ʻana o ke kūkulu ʻana, i hoʻokele ʻia e kahi hoʻololi nui i ke ʻano o ka mea kūʻai aku i ke olakino ʻōpū a me ka meaʻai pale. Ua manaʻo ʻia e ulu nā loiloi mākeke no ka ʻāpana miso paste mai kahi kokokeUSD 1.17 biliona ma 2025 a ʻoi aku ma mua o USD 1.75 biliona ma ka makahiki 2035, e mālama ana i kahi ulu ulu makahiki paʻa (CAGR) o4.1%ʻO kēia hoʻonui ʻana ma muli o ka hoʻohui ʻia ʻana o nā meaʻai nui o ʻAsia Hikina i nā meaʻai Komohana a me ka hoʻonui ʻia ʻana o nā nohona mea kanu.
ʻO ka hui ʻana o Probiotic a me Umami
Ke hoʻokau nei ka ʻoihana meaʻai hou i nā mea hoʻohui e hāʻawi ana i nā ʻano ʻono paʻakikī a me nā pono hana. ʻO nā meaʻai i hoʻomoʻa ʻia e like me ka miso ke alo o kēia neʻe ʻana ma muli o kā lākou waiwai nui o nā bacteria maikaʻi, e like meʻO Aspergillus oryzaea me nā ʻano bacteria waikawa lactic like ʻole. He mea nui kēia mau microorganism no ka mālama ʻana i kahi microbiome ʻōpū kaulike, kahi e pili nui ana i ke kākoʻo pale a me ke olakino metabolic holoʻokoʻa. Eia kekahi, i ka neʻe ʻana o nā mea hana meaʻai mai nā mea hoʻonui ʻono artificial e like me MSG, ua lilo nā kumu umami kūlohelohe e like me ka miso ʻulaʻula a me ke keʻokeʻo i mau mea hana koʻikoʻi no ka hoʻokō ʻana i ka hohonu ʻono i nā ʻano hana lepili maʻemaʻe.
Nā Kūlana Hoʻoponopono a me ka ʻIkepili Allergen
Ua neʻe ke koi no nā mea hoʻohui gluten-free mai kahi koi lapaʻau niche i kahi koho nohona maʻamau. Manaʻo ʻia e hōʻea ka mākeke huahana gluten-free honua i kahi waiwai oUSD 13.67 biliona ma ka makahiki 2030Ma kēia ʻano, ʻo ka miso paste i hoʻoulu ʻia i ke kūlohelohe—hiki ke hana ʻia me ka hoʻohana ʻana i ka laiki a i ʻole ka soybeans wale nō—he koho koʻikoʻi a palekana no nā poʻe me ka maʻi celiac a i ʻole ka gluten intolerance. I ka hoʻokō ʻana o nā luna palekana meaʻai honua i nā lula lepili koʻikoʻi, ʻo ka hoʻoikaika ʻana i nā huahana i hoʻoulu ʻia i hōʻoia ʻia, ʻaʻole GMO, a me nā mea hoʻohui ʻole ua lilo i mea hoʻokele nui no nā hui kūʻai ma ʻAmelika ʻĀkau, ʻEulopa, a me ka Hikina Waena.
Ka Hoʻomau Hoʻolālā a me ka Ulu ʻana ma muli o nā Mea Kanu
I ka neʻe ʻana o ka ʻōnaehana meaʻai honua i nā kumu protein hoʻomau, ke loaʻa nei nā huahana soybean e like me miso i ka manaʻo nui ma ke ʻano he mau kia koʻikoʻi o ka neʻe ʻana o "Plant-Forward". Hāʻawi ʻo Miso i kahi kumu protein kiʻekiʻe, momona i nā meaʻai no nā ʻano hana vegan a me nā mea kanu like ʻole, mai nā marinades ʻiʻo ʻole a hiki i nā mea ʻono waiū ʻole. ʻO ke kūpaʻa o ka mahi ʻana i ka soybean, i hui pū ʻia me nā koi haʻahaʻa o ka ikehu o ka fermentation kuʻuna, kūlike me nā pahuhopu Corporate Social Responsibility (CSR) o nā mea hoʻolaha meaʻai honua he nui e ʻimi nei e hōʻemi i ko lākou kapuaʻi kaiapuni me ka mālama ʻana i nā kūlana meaʻai kiʻekiʻe.
Māhele II: Ka Maikaʻi Loa o ka ʻOihana a me ka Hoʻolako Honua Kūikawā
Ua hoʻokumu ʻia ʻo Beijing Shipuller Co., Ltd. i ka makahiki 2004, a ua hoʻolilo ʻo ia i ʻelua mau makahiki i ke kūkulu ʻana i kahi ʻōnaehana hana kūikawā i hoʻolaʻa ʻia no ka lawe ʻana mai i nā ʻono Oriental mua i ka lehulehu o ka honua. Ua hoʻopaʻa ʻia ka mana logistical a me ka hana ʻana o ka hui e9 mau kahua hana kūikawāma Kina a me kahi pūnaewele pilina lōʻihi me ka ʻoi aku280 mau mea hoʻolako mea maka, e hiki ai ke hoʻokuʻu aku ma mua o 278 mau ʻano huahana like ʻole a puni ka honua.
Ka Hōʻoiaʻiʻo o ka Kūlana a me ka Hoʻokō Honua
ʻO ke kumu o ka hiki i ka hui ke lawelawe ma ke ʻano he hoa hilinaʻi no nā ʻoihana meaʻai honua ma muli o kona pili pono ʻana i nā ʻōnaehana hoʻokele maikaʻi o ka honua.
Palapala Hōʻoia Piha:Hana ʻia nā huahana miso a pau a me nā hale hana Yumart ma lalo oʻO ISO, HACCP, BRC, Halal, a me Koshernā kūlana. Hoʻomaʻamaʻa kēia mau palapala hōʻoia i ke komo maʻalahi ʻana i nā mākeke ʻāpana like ʻole, e hōʻoiaʻiʻo ana e kūlike nā huahana me nā kānāwai meaʻai moʻomeheu a me nā hoʻomana.
Noiʻi a me ka Hoʻomohala ʻana:Me nā hui R&D i hoʻolaʻa ʻia i loea i nā mea ʻono, nā noodles, a me nā ʻōnaehana uhi, hāʻawi ka hui i ka mea i kapa ʻia ʻo "Magic Solution" no nā mea kūʻai aku. ʻAe kēia i ka hoʻopilikino ʻana o nā kikoʻī miso—me ka ikaika o ke kala, ka nui o ka paʻakai, a me ka mānoanoa—e kūlike me nā makemake o nā mea kūʻai kūloko.
Kūʻai Hoʻokahi-Pae:Ma ka hāʻawi ʻana i kahi waihona like ʻole o nā meaʻai nui o ʻAsia, hiki i ka ʻoihana ke hoʻohui i nā ʻano huahana he nui—e like me ka miso, ka soy sauce, ka limu, a me ka panko—i loko o hoʻokahi ukana LCL (Less than Container Load), e hōʻemi nui ana i ka pilikia o ka waihona a me ka paʻakikī logistical.
Nā Hoʻohana Huahana a me ka Hoʻohui ʻana o ka Mākeke
Ua hana ʻia ka laina Yumart White and Red Miso no ka hana kiʻekiʻe ma nā pae he nui o ka ʻoihana meaʻai:
ʻOihana lawelawe meaʻai (HORECA):Hoʻohana nā kuke alakaʻi ma nā hale ʻaina Kepanī a me nā hale ʻaina fusion i nā ʻano nui 1kg a me 20kg no nā kumu sopa kūlike, nā marinades no nā ʻiʻo a me nā meaʻai kai, a me nā ʻalani salakeke paʻakikī.
Hana Hana ʻOihana:Hoʻohui nā mea hana meaʻai i ka pepa miso i hoʻohuihui ʻia ma ke ʻano he mea hoʻoluʻu kūlohelohe a me ka mea hoʻopaʻa ʻono i nā meaʻai mākaukau e ʻai, nā mea ʻala noodle koke, a me nā meaʻai ʻono.
Ka Hoʻolaha Kūʻai Liʻiliʻi:No ka mākeke mea kūʻai, hāʻawi ka lama i nā ʻōpala kūʻai liʻiliʻi i hoʻolālā ʻia e mālama i ka hou a hoʻopiʻi i nā mea kūʻai e ʻimi nei i nā meaʻai maoli, ʻaʻole i hoʻoulu ʻia e GMO ma nā papa o nā hale kūʻai nui.
Nā ʻAno Kūikawā i Hoʻomaloʻo ʻia:Ma waho aʻe o nā pates, hāʻawi ka hui i ka pauka miso, kahi i hoʻohana ʻia e nā mea hui mea ʻala a me nā mea hana meaʻai māmā e pono ai kahi mea hoʻonui ʻono umami maloʻo a paʻa no nā hui mea ʻala.
Pūnaewele Hui Pū ʻIa Honua a me ka Hoʻopili ʻOihana
I ka hopena o 2023, ua hoʻokumu ka hui i nā pilina ʻoihana ma100nā ʻāina. Ma o ke komo ʻana i nā ʻaha kūkā kālepa nui he 13 i kēlā me kēia makahiki—me kaʻO Canton Fair, Gulfood, Anuga, a me SIAL—hōʻoia ka ʻoihana e hōʻike ana ka hoʻomohala ʻana o kāna huahana i ka manaʻo manawa maoli mai nā poʻe loea kuke honua. ʻAe kēia hana proactive i ka hui e manaʻo mua i nā loli i nā makemake ʻono, e like me ka ulu ʻana o ke koi no nā ʻano miso haʻahaʻa-sodium ma ʻEulopa Komohana a i ʻole nā hui miso ʻala ma Asia Hikina Hema. ʻO ke kūpaʻa o ka ʻoihana i ke kiʻi ʻana i nā mea maka mai nā kumu kanu i haumia ʻole ʻia e hōʻoiaʻiʻo ana e noho kūlohelohe a ʻono ka huahana hope loa, e kākoʻo ana i kāna misionari e lilo i hoa hilinaʻi i ka lawe ʻana mai i nā ʻono maikaʻi o Asia i ka pā honua.
Hopena
I ka ulu ʻana o ka makemake honua no nā meaʻai ʻĀsia maoli a hōʻoia ʻia, lilo ke kuleana o kahi hoa lako hilinaʻi a kiʻekiʻe ka mana i mea nui. Ke kūpaʻa nei ʻo Beijing Shipuller Co., Ltd. i ka hoʻohana ʻana i kāna pūnaewele hana ākea a me ka ʻike loea R&D e hāʻawi i nā mea ʻala kūlike a kiʻekiʻe. Ma o ka brand Yumart, ke hoʻomau nei ka hui i ke kāpili ʻana i ka hakahaka ma waena o ka hana lima fermentation kuʻuna a me ka wā e hiki mai ana o ka hana ʻana i ka meaʻai honua, e hōʻoia ana e hiki ke loaʻa nā ʻono ʻĀsia kiʻekiʻe i nā lumi kuke a me nā hale hana ma ka honua holoʻokoʻa. Mai ke koho mua ʻana o nā soybeans non-GMO a hiki i ka lawe hope ʻana ma 97 mau ʻāina, ʻo ka hoʻolaʻa ʻana i ka ʻono kumu a me ka palekana ke kumu o kāna mau hana honua. Ma ka mālama ʻana i ke kaulike ma waena o ke kuʻuna a me ka hana hou, ke hoʻomau nei ka hui i ka hoʻoulu ʻana i ka mahalo honua hohonu no ke ʻano paʻakikī, olakino, a me ka versatile o nā huahana soy fermented.
No nā kikoʻī kikoʻī o ka huahana, nā palapala hōʻoia honua, a i ʻole e noi i nā hoʻonā hoʻolaha maʻamau, e kipa i ka pūnaewele hui kūhelu:https://www.yumartfood.com/
Ka manawa hoʻouna: Ian-12-2026