He meaʻai Kepanī aloha ʻia ʻo Sushi i ʻike ʻia a puni ka honua no kona ʻono kū hoʻokahi a me kona helehelena. ʻO kekahi o nā mea nui i ka sushi ʻo ialimu, ʻike ʻia hoʻi ʻonori,ka mea e hoʻohui i ka ʻono a me ke ʻano kū hoʻokahi i ke kīʻaha. Ma kēia blog, e luʻu mākou i nā ʻano mōʻaukala olimu sushia e ʻimi pehea e hauʻoli maikaʻi ai.
Nā ʻano mōʻaukala o ka limu Sushi
Limuhe mea nui ia i ka meaʻai Kepanī no nā kenekulia, a ua hoʻi kona hoʻohana ʻana i ka wā kahiko. ʻO ka hoʻohana ʻana i ka limu i ka sushi ua hoʻi i ka wā Edo o Iapana, i ka wā i hoʻohana mua ʻia ai ka limu ma ke ʻano he ʻano mālama iʻa. I ka hala ʻana o ka manawa,limuua lilo i ʻāpana koʻikoʻi o ka hana sushi, e hoʻohui ana i kahi ʻono umami kū hoʻokahi a hoʻohana ʻia ma ke ʻano he ʻōwili no ka laiki a me ka iʻa.
ʻO kalimuʻO ka mea i hoʻohana pinepine ʻia ma ka sushinori, kahi e ulu ana ma ke kahakai o Iapana a me nā wahi ʻē aʻe o ka honua.LimuUa waiwai nui i nā meaolaola e like me nā wikamina, nā minelala a me nā antioxidants, e lilo ia i mea hoʻohui olakino i nā kīʻaha sushi. ʻO kona ʻono kū hoʻokahi a me kona ʻano crispy e lilo ia i mea hoʻohui kūpono i ka laiki a me ka iʻa, e hoʻonui ana i ka ʻike ʻaina holoʻokoʻa.
Hana ʻia ka sushi nori he 100% mai ka limu ʻōmaʻomaʻo maoli. ʻAʻohe mea i hoʻohui ʻia i ke kaʻina hana holoʻokoʻa. He huahana ia i hana ʻia e ke kai a me ka lā. Eia kekahi, he haʻahaʻa kona mau calorie a he nui nā huaora, no laila ke ʻike mālie ʻia nei e ka poʻe hou aku. I nā makahiki i hala iho nei, ua hoʻohana pū ka poʻe i ka ʻōwili soybean kala e ʻōwili i ka sushi, e hoʻonui ana i ka ʻono a me ke ʻano like ʻole o ka sushi.
Pehea e ʻai ai i ka Sushi Limu
I ka wā e ʻai ai i ka limu sushi, nui nā ala e ʻono ai i kona mau waiwai kūikawā. ʻO kekahi o nā ala kaulana loa e ʻai ai i ka nori, ʻo ia ka hoʻohana ʻana iā ia ma ke ʻano he ʻōwili no nā ʻōwili sushi. Hoʻopili pono ka nori i ka laiki a me nā mea hoʻopiha, e lawe mai ana i kahi ʻono ʻoluʻolu a me ka umami i kēlā me kēia nahu.
ʻO kekahi ala e hauʻoli ai i ka limu sushi, ʻo ia ka hoʻohana ʻana ia mea ma ke ʻano he mea hoʻonani no nā kīʻaha laiki a i ʻole nā salakeke. Hiki i ka nori i kuʻi ʻia ke hoʻohui i kahi mea ʻono i kēia mau kīʻaha, e hoʻonui ana i ka ʻono holoʻokoʻa a hāʻawi i nā meaola. Eia kekahi, hiki ke hoʻohana ʻia ka nori ma ke ʻano he mea hoʻonani no nā sopa a me ka pasta, e hoʻohui ana i kahi ʻono ʻono a me ka nani o nā kīʻaha.
Hiki nō hoʻi ke ʻai ʻia ma ke ʻano he meaʻai māmā kū hoʻokahi no ka poʻe makemake e ʻimi i nā ʻano like ʻole o ka limu. ʻO nā ʻāpana nori i kālua ʻia he meaʻai māmā a momona hoʻi me ka ʻono ʻoluʻolu a me ka paʻakai kai māmā. Hiki ke ʻai ʻia kēia mau ʻāpana ʻōpala ma o lākou iho a i ʻole e hui pū ʻia me nā mea hoʻonani ʻē aʻe no kahi meaʻai ʻono a māʻona.
I ka hopena, ʻo ka limu sushi, a me ka nori ma ke ʻano kūikawā, he waiwai nui kona mōʻaukala i ka meaʻai Kepanī a hāʻawi i nā ʻano meaʻai like ʻole. Inā hoʻohana ʻia ma ke ʻano he ʻōwili no nā ʻōwili sushi, kahi mea hoʻonani i loko o nā kīʻaha laiki a i ʻole he meaʻai māmā kū hoʻokahi, hoʻohui ka nori i ka ʻono kū hoʻokahi a me ke ʻano i nā kīʻaha, e lilo ia i mea hana maʻalahi a koʻikoʻi hoʻi o ka sushi. No laila, i ka manawa aʻe e hauʻoli ai ʻoe i ka sushi, e hoʻokaʻawale i kahi manawa e mahalo ai i ke ʻano mōʻaukala o ka limu a ʻono i kona ʻono ʻono i kēlā me kēia nahu.
Ka manawa hoʻouna: Iulai-08-2024