Welina mai i ke ao ʻono o nā huahana ʻiʻo! ʻOiai ʻoe e nahu ana i kahi steak wai a i ʻole e ʻono ana i kahi sausage momona, ua kū anei ʻoe e noʻonoʻo i ke kumu e ʻono ai kēia mau ʻiʻo, e lōʻihi ai ke ola, a e mālama i ko lākou ʻano ʻono? Ma hope o nā hiʻohiʻona, he nui nā ʻano mea hoʻohui meaʻai ʻiʻo e hana nui nei, e hoʻololi ana i nā ʻoki maʻamau i nā mea ʻono kuke kupaianaha. Ma kēia ʻatikala, e ʻimi mākou i kekahi o kēia mau mea hoʻohui kupaianaha, kā lākou hoʻohana ʻana ma ka mākeke, a pehea lākou e hoʻomaikaʻi ai i kāu ʻike ʻiʻo!
He aha nā mea hoʻohui meaʻai ʻiʻo?
ʻO nā mea hoʻohui meaʻai ʻiʻo he mau mea i hoʻohui ʻia i nā huahana ʻiʻo no nā kumu like ʻole, me ka hoʻonui ʻono, ka mālama ʻana, a me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ke kala. Kōkua lākou i ka hōʻoia ʻana i ka palekana, ka hoʻonui ʻia, a me ka ʻono holoʻokoʻa. E nānā pono kākou i kekahi mau mea hoʻohui meaʻai ʻiʻo kaulana a me kā lākou mau noi ikaika!
1. Nā Nitrites a me nā Nitrates
Ka Hana a lākou: Hoʻohana nui ʻia nā Nitrites a me nā nitrates e mālama i ke kala, hoʻonui i ka ʻono, a pale i ka ulu ʻana o nā bacteria ʻino, e like me Clostridium botulinum.
Hoʻohana Mākeke: Ua ʻike paha ʻoe i kēia mau mea hoʻohui i kāu mau ʻiʻo i hoʻōla ʻia, e like me ka puaʻa, ka hāma, a me ka salami. Hāʻawi lākou i kēlā ʻano poni hoihoi a me ka ʻono ʻono a ka poʻe aloha ʻiʻo e makemake nui ai. Eia kekahi, kōkua lākou i ka hoʻolōʻihi ʻana i ke ola o ka papa, e ʻoi aku ka ʻono a me ka palekana o kāu mau sandwiches hopu a hele!
2. Nā Phosphate
Ka Hana a lākou: Kōkua nā Phosphates i ka mālama ʻana i ka makū, hoʻomaikaʻi i ke ʻano, a hoʻoulu i nā protein myofibrillar, hiki ke hoʻoikaika i ka hoʻopaʻa ʻana o ka ʻiʻo i nā huahana i hana ʻia.
Hoʻohana Mākeke: E ʻike ʻoe i nā phosphates i loko o nā ʻiʻo deli, nā sausage, a me nā huahana i hoʻomoʻa ʻia. Hōʻoiaʻiʻo lākou e noho wai a ʻono kāu mau ʻāpana turkey a mālama nā meatballs i ko lākou ʻano ʻoluʻolu a palupalu. ʻO wai ka mea makemake ʻole e hoʻomau i ka piha ʻana o kā lākou ʻiʻo i ka wai?
3. MSG (Monosodium Glutamate)
He aha kāna hana: He mea hoʻonui ʻono ka MSG e hana ana i nā mea kupanaha ma ka hoʻoikaika ʻana i nā ʻono kūlohelohe o ka ʻiʻo.
Hoʻohana ʻana i ka mākeke: Hoʻohana pinepine ʻia ka MSG i nā hui mea ʻala, nā marinades, a me nā kīʻaha ʻiʻo i hoʻomākaukau ʻia e hāʻawi i kēlā punch umami a mākou e makemake ai. ʻO ia ka mea huna i nā kīʻaha ʻĀkia kaulana he nui, e hoʻolilo ana i kāu pipi a puaʻa palai i mea kūʻē ʻole!
4. Nā ʻAla Kūlohelohe a me nā Mea Hana
Ka Hana a lākou: Hoʻonui kēia mau mea hoʻohui a hāʻawi paha i nā ʻono kikoʻī i nā huahana ʻiʻo, e ʻoi aku ka maikaʻi o lākou.
Hoʻohana Mākeke: Mai nā hamo BBQ uahi a i nā marinades citrus zesty, aia nā mea ʻono ma nā wahi āpau! Inā ʻoe e nahu ana i kahi burger a i ʻole e ʻai ana i kahi ʻēheu moa, ʻo nā mea ʻono kūlohelohe a me nā mea hana ke kuleana no ka ʻono hiki ʻole ke pale aku e hoʻi hou mai ana ʻoe no ka mea hou aku.
5. ʻO ka syrup kulina a me ke kō
Ka Hana a lākou: Hoʻohui kēia mau mea ʻono i ka ʻono a hiki ke kōkua i ka paʻa ʻana o ka makū.
Hoʻohana ʻana i ka mākeke: E ʻike pinepine ʻoe i ka syrup kulina a me ke kō i loko o nā mea ʻono barbecue, nā glazes, a me nā ʻiʻo i hoʻōla ʻia. Hāʻawi lākou i kēlā ʻono ʻoluʻolu a me ka caramelization e hoʻolilo ai i kou mau iwi ʻaoʻao i mea ʻono!
6. Nā mea hoʻopaʻa a me nā mea hoʻopiha
Ka Hana a lākou: Kōkua nā mea hoʻopaʻa a me nā mea hoʻopiha i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ke ʻano, ke kūlike, a me ka hua i nā huahana ʻiʻo.
Noi Mākeke: Hoʻohana pinepine ʻia lākou i nā ʻiʻo i hana ʻia e like me nā sausage a me nā meatballs, e hāʻawi ana i ke kino kūpono a me ka hōʻoia ʻana i ka loaʻa ʻana o kahi nahu ʻoluʻolu i kāu mau loulou ʻaina kakahiaka a me nā patties ʻiʻo.
No ke aha ʻoe e mālama ai?
ʻO ka hoʻomaopopo ʻana i nā mea hoʻohui meaʻai ʻiʻo e kōkua iā ʻoe e hana i nā koho naʻauao e pili ana i nā huahana āu e ʻai ai. Inā he mea kūʻai aku ʻoe e noʻonoʻo ana i ke olakino a i ʻole he mea huakaʻi kuke, ʻo ka ʻike ʻana i ka hana ʻana o kēia mau mea hoʻohui a me kahi e hoʻohana ʻia ai e hoʻoikaika i kāu mau hoʻoholo meaʻai. Eia kekahi, ʻo kēia mau mea hoʻohui ka mea e hoʻolilo ai i ka ʻiʻo ʻono āu e hauʻoli ai i mea kupaianaha!
He Hoʻokolohua Leʻaleʻa ma kāu Lumi Kuke!
Makemake ʻoe e ʻike pehea e hiki ai i nā mea hoʻohui ke hoʻololi i kāu pāʻani kuke? E hoʻāʻo e hoʻohui i nā mea ʻala like ʻole, nā mea ʻono, a i ʻole kahi pā o ke kō i kāu mau burgers a i ʻole ka ʻiʻo moa i hana ʻia ma ka home. E ʻike pehea e hoʻokiʻekiʻe ai kēia mau mea hoʻohui i ka ʻono a me ka nui o ka wai!
I ka hopena
ʻO nā mea hoʻohui meaʻai ʻiʻo nā koa kaulana o ka honua kuke, e hoʻonui ana i kā mākou mau kīʻaha ʻiʻo punahele me ka hōʻoiaʻiʻo ʻana i ka palekana a me ka ʻono. I ka manawa aʻe e ʻono ai ʻoe i kēlā steak lani a i ʻole e ʻono i kahi sausage wai, e hoʻomanaʻo i ke kuleana o kēia mau mea hoʻohui i kāu mau ʻike ʻaina ʻoluʻolu. E hoʻomau i ka ʻimi ʻana, e hoʻomau i ka ʻono, a e hoʻomau i ka hauʻoli i ka honua hoihoi o ka ʻiʻo!
E hui pū me mākou i kā mākou mau huakaʻi kuke ʻana i ko mākou hoʻokuʻu ʻana i ka hiki o nā ʻono i kā mākou kīʻaha ʻiʻo e hiki mai ana!
Hoʻokaʻaʻike
ʻO Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Pūnaewele:https://www.yumartfood.com/
Ka manawa hoʻouna: ʻOkakopa-19-2024