I ka hoʻololi ʻana o nā ʻoihana sushi a me nā meaʻai kai o ka honua i nā makemake o nā mea kūʻai aku no nā meaʻai ʻano kiʻekiʻe, ua hoʻokau mua ʻo Beijing Shipuller Co., Ltd. i ka hoʻonui ʻana i kāna waihona roe kūikawā. I loko o kāna laulā piha o nā meaʻai kai hau, hāʻawi ka hui i nā koho maʻamau oʻO Tobiko Masago hau no nā meaʻai Kepanī, nā huahana e pono ai no ka hoʻopau ʻana i ka ʻike maka a me ke ʻano o nā ʻōwili sushi o kēia wā a me nā meaʻai kai. ʻOkoʻa ʻo Tobiko (ʻiʻo iʻa lele) a me Masago (ʻiʻo capelin) i ko lākou nui o ka palaoa a me ka ʻano "crunch"; Ua ʻike ʻia ʻo Tobiko no kona mau momi nui a ʻoi aku ka maʻemaʻe a me ke kūpaʻa kūlohelohe, ʻoiai ʻo Masago e hāʻawi ana i kahi ʻano liʻiliʻi a ʻoi aku ka palupalu. Hoʻoponopono ʻia nā ʻano ʻelua ma nā mahana ma lalo o ka zero e mālama i ko lākou kūpaʻa kūlohelohe a loaʻa i nā ʻano kala kuʻuna like ʻole, me ka ʻalani, ʻulaʻula, a me ka ʻōmaʻomaʻo (wasabi-infused). Ma ka hoʻohana ʻana i ka ʻenehana hoʻokuʻu pahū holomua a me ka pili ʻana i nā pae hoʻohālikelike palekana meaʻai honua e like me ISO a me HACCP, hāʻawi ka brand Yumart i kahi hopena paʻa, mākaukau no nā mea hoʻolaha e koi ana i ka maikaʻi mau ma nā noi kuke like ʻole.
Māhele I: Kuanaʻike ʻOihana—Ka Hoʻolaha Honua ʻana o nā Meaʻai Kai i Hoʻokele ʻia e ke ʻAno
Ke hele nei ka mākeke honua no nā meaʻai Kepanī i kahi hoʻololi kūkulu, i hōʻailona ʻia e ka neʻe ʻana ma mua o nā ʻano ʻono maʻamau i nā ʻike ʻaina kūikawā, i hoʻokele ʻia e ke ʻano. I ka hoʻololi ʻana o ka ʻoihana hoʻokipa i kahi ʻano kuke post-traditional, ua hoʻololi ka ʻiʻo iʻa mai kahi mea hoʻonani i kahi ʻāpana hana koʻikoʻi.
Ke Kuleana o "Mouthfeel" i ka Gastronomy Hou
Hōʻike nā ʻano kuke o kēia wā he "ʻokoʻa kikokikona" ke kumu nui o ka ʻoluʻolu o ka mea kūʻai aku ma ka ʻāpana kai. ʻO ke ʻano "pop" o Tobiko lāua ʻo Masago e hāʻawi i kahi kū'ē pono i nā ʻano palupalu o ka laiki vīnega a me ka iʻa maka. Hōʻike nā nānā ʻana o ka ʻoihana ʻaʻole i kaupalena ʻia ke koi no kēia mau mea hoʻohui i nā hale sushi kuʻuna akā ua hoʻonui ʻia i ka ʻaina fusion, kahi e hoʻohana ʻia ai ka roe ma ke ʻano he topping no nā pasta, nā salakeke, a me nā mea ʻaina kakahiaka hou. Ua hoʻoulu kēia ʻano like ʻole i kahi koi no ka roe e hiki ke mālama i kona ʻano crispness ʻoiai ke hoʻohui ʻia i loko o nā kīʻaha paʻakikī a multi-medium.
ʻO ka nani o ka ʻike maka a me ka mana o ka pāpaho kaiapili
ʻO ke ʻano ʻōlinolino a moakaka o ka ʻiʻo iʻa he mea nui ia i ka hoʻopiʻi nani o ka meaʻai Kepani. Ma kahi mākeke i kau ʻia ma ke ʻano maka, ʻo ke ʻano o ke kala o ka ʻiʻo—i hoʻokō ʻia ma o ka hana maʻamau—he ana koʻikoʻi ia no nā luna kūʻai. ʻO ka hiki ke hāʻawi i nā kala like a koʻikoʻi e hiki ai i nā kuke ke mālama i nā kūlana maka i manaʻo ʻia ma nā wahi ʻoihana. I ka hoʻomau ʻia ʻana o ka hoʻopaʻa ʻana a me ka kaʻana like ʻana i nā ʻike ʻaina ma o nā pāpaho kikohoʻe, ʻo ke kuleana o nā mea ʻokoʻa e like me Masago lāua ʻo Tobiko ma ke ʻano he "hoʻopau hope" ua hoʻopaʻa i ko lākou kūlana ma ka pantry honua.
Nā Koina o ka Traceability a me ke Paʻa Hau
Ke kū nei ke kaulahao lako meaʻai kai i ka hoʻonui ʻia o ke kaomi e pili ana i ka palekana a me ka hiki ke hahai ʻia. No nā huahana palupalu e like me ka iʻa ʻōhelo, ʻo ka mālama ʻana i ke kaulahao anu mai ka manawa o ka ʻohi ʻana a hiki i ka lumi kuke hope loa he mea nui loa ia. Ke ʻike nei ka ʻoihana i kahi hui pū ʻana i nā mea hoʻolako e hiki ke hōʻoia i ka hoʻokele mahana mau a me ka palapala ʻana i ka mālama ʻana i nā kūlana hoʻomaʻemaʻe honua. Eia kekahi, ʻoiai ke paʻakikī nei nā wahi hoʻouna honua, aia kahi koi mua no nā meaʻai kai hau e hiki ke kū i ka lawe lōʻihi me ka ʻole o ka nalowale ʻana o ka makū a i ʻole ka hōʻino ʻana o ke ʻano.
Māhele II: Ka Mana o ka ʻOihana a me ke Kūlana Hoʻolako Kūikawā
Mai kona hoʻokumu ʻia ʻana i ka makahiki 2004, ua hana ʻo Beijing Shipuller Co., Ltd. ma ke ʻano he mea hana kūikawā a me ka mea hoʻopuka aku e kālele ana i ka lawe ʻana mai i ka "ʻono hikina mua" i kahi lehulehu honua. Ma lalo o keʻO Yumarthōʻailona, hoʻohana ka hui i kahi ʻōnaehana hana nui e hoʻoponopono i nā pilikia logistical a me ka maikaʻi o ke kālepa meaʻai honua.
Nā ʻōnaehana hoʻokele a me ka maikaʻi i hoʻonohonoho ʻia
ʻO ka hana ʻana oʻO YumartHoʻomalu ʻia ka ʻiole hau e kahi ʻōnaehana hoʻokele maikaʻi multi-layered. Ma ka hana ʻana i loko o nā hale i hoʻokōISO, HACCP, Halal, a me Koshernā palapala hōʻoia, hōʻoia ka lama e hoʻokō kēlā me kēia pūʻulu o Tobiko lāua ʻo Masago i nā koi olakino koʻikoʻi o100nā ʻāina. Pili ka hana ʻana i ka hoʻomaʻemaʻe pololei, ka hoʻōla ʻana, a me nā kaʻina hana hoʻopaʻa wikiwiki i hoʻolālā ʻia e hoʻopaʻa i ka paʻakai kūlohelohe a me ka paʻa o ka roe. ʻO kēia kūpaʻa i ka standardization e hōʻoiaʻiʻo ana e loaʻa i kahi mea hoʻolaha ʻāpana ma ʻEulopa ka huahana hana kiʻekiʻe like me kahi hui hoʻokipa ma ka Hikina Waena.
ʻO ka "Hoʻonā Kilokilo" no ke Kūʻai Hoʻohui ʻia
ʻO Yumartua hoʻomohala i kahi kumu hoʻohālike lawelawe i hoʻolālā ʻia e hoʻomaʻalahi i nā paʻakikī o ke kūʻai ʻana i nā mea hoʻohui ʻĀsia he nui:
Hoʻohui ʻana i nā ʻoihana logistic (LCL Services):ʻO kahi pōmaikaʻi nui no nā mea hoʻolaha waena waena ka hiki ke hoʻohui i nā kauoha.ʻO YumartHoʻomaʻalahi kēia i nā hoʻouna ʻana ma lalo o ka ukana ipu (LCL), e ʻae ana i nā mea kūʻai aku e hoʻohui i nā mea hau ʻo Tobiko lāua ʻo Masago me nā mea pono ʻē aʻe—e like me ka puhi i kālua ʻia me ka hau, nā lāʻau pāpaʻi hau, nā pepa ʻōwili puna hau—i loko o hoʻokahi ukana. Hoʻonui kēia ʻano hana i nā kumukūʻai hoʻouna a hoʻemi i ke kaumaha hoʻokele o ka hoʻokele ʻana i nā mea kūʻai aku he nui.
Nā Mana R&D a me OEM kūikawā:Me ʻelima mau hui R&D i hoʻolaʻa ʻia,ʻO Yumarthāʻawi i nā lawelawe lepili pilikino (OEM). Hiki i kēia i nā mea kūʻai aku ʻoihana ke hoʻopilikino i nā mea ʻono (e like me ka soy-marinated a i ʻole ka wasabi-flavored roe) a me nā ʻano hoʻopili e kūlike me ka hōʻailona mākeke kūloko a me nā pono hana.
Nā hiʻohiʻona noi a me ka holomua o ka hoʻolaha ʻana
ʻO kaʻO YumartUa hana ʻia ka waihona roe no ka hana ma nā ʻāpana nui ʻekolu o ka ʻoihana meaʻai:
ʻOihana HORECA:Hoʻohana nā kuke alakaʻi ma nā kaulahao hōkele honua a me nā franchise sushi kūikawā i ka ʻiʻo hau no kona nui kūlike a me ke kala ʻōlinolino. ʻO ke kūpaʻa o ka huahana e hōʻoiaʻiʻo ana e noho paʻa ia i ka wā e hoʻohana ʻia ai ma ke ʻano he mea hoʻonani no ka lawelawe nui.
Ka Hana ʻAna i ka Meaʻai ʻOihana:Hoʻokomo pū nā mea hana o nā "kit sushi" i hoʻopaʻa mua ʻia a me nā salakeke kai anuanuʻO YumartʻO Masago ma ke ʻano he ala kūpono e hoʻohui ai i ke kala a me ke ʻano, e pōmaikaʻi ana mai ka ola lōʻihi o ka huahana i hoʻopaʻa ʻia.
Hale kūʻai kūikawā:Hāʻawi ka hui i nā ʻāpana mākaukau no ke kūʻai aku e hiki ai i nā supermarkets ke hoʻolako i ka mākeke "home-sushi" e ulu nei, e hāʻawi ana i nā mea kūʻai aku me nā meaʻai pae ʻoihana i nā nui i hiki ke mālama ʻia.
Ma ke komo ʻana i nā ʻaha kūkā kālepa nui he 13 i kēlā me kēia makahiki—meʻO Canton Fair, Gulfood, a me SIAL—ʻO YumartMālama kēia hana proactive i kahi laina kamaʻilio pololei me nā mea hoʻoikaika kuke a me nā poʻo kūʻai. Hōʻoia kēia hana proactive e hoʻomau ka lawelawe ʻana o kāna mau meaʻai kai hau me nā loli hoʻoponopono honua a me nā makemake o ka palate e kū mai ana.
Hopena
I ka ulu ʻana o ka makemake honua no nā meaʻai Kepani maoli a hoihoi i ka ʻike, lilo ke koʻikoʻi o kahi kaulahao lako hilinaʻi a hōʻoia ʻia i mea nui loa. Ke hoʻomau nei ʻo Beijing Shipuller Co., Ltd. i ke kāpili ʻana i ka hakahaka ma waena o ka ʻohi kai kuʻuna a me ka logistics ʻoihana hou. Ma o kaʻO Yumarthōʻailona, ka hui e hōʻoiaʻiʻo ana i kānaʻO Tobiko a me Masago i hoʻopaʻa ʻiae hoʻokō i nā kūlana honua kiʻekiʻe loa o ka palekana, ke ʻano, a me ka ʻoiaʻiʻo o ka ʻike maka. Ma ka hāʻawi ʻana i kahi hopena "One-Stop" e pili ana i ka maikaʻi o ka hana ʻana a me ka pono logistical,ʻO Yumarthe hoa hana kumu no nā ʻoihana e ʻimi nei e hoʻokiʻekiʻe i kā lākou mōhai meaʻai kai ma kahi mākeke honua hoʻokūkū.
No ka ʻike hou aku e pili ana i nā kikoʻī huahana, nā palapala hōʻoia honua, a i ʻole e noi i kahi hopena ʻono i hoʻopilikino ʻia, e kipa i ka pūnaewele hui kūhelu:https://www.yumartfood.com/
Ka manawa hoʻouna: Ian-23-2026