Mea Hoʻohui Meaʻai MSG Umami

MSG Maʻemaʻe:99%

Ka nui8~120 ʻupena

ʻOi aku ma mua o ka mea hoʻonui ʻono, ke hoʻololi nei ʻo MSG i ke ao kuke. Me kona hiki ke hoʻonui ʻono kūikawā, hiki i ka MSG ke hoʻololi i kahi pāʻina maʻamau i kahi ʻike ʻaina kupaianaha. I hoʻohana mua ʻia i ka meaʻai ʻĀsia, ua hala ʻo MSG i nā palena moʻomeheu a ua mahalo ʻia a puni ka honua no kona mau waiwai hoʻonui ʻono kiʻekiʻe.

ʻO kekahi o nā hiʻohiʻona koʻikoʻi o ka MSG ʻo ia kona haʻahaʻa o ka sodium. Me ka hapakolu wale nō o ka sodium o ka paʻakai papaʻaina kuʻuna, he koho olakino ʻo MSG no ka poʻe makemake e hōʻemi i kā lākou ʻai paʻakai me ka ʻole o ka mōhai ʻana i ka ʻono. He koho kūpono ʻo MSG no ka poʻe e noʻonoʻo ana i ke olakino akā makemake mau e hauʻoli i nā meaʻai ʻono a ʻono.

He mea nui loa ka palekana i ka wā e pili ana i nā mea hoʻohui meaʻai, a ua ʻike ʻia ʻo MSG he huahana palekana e ka US Food and Drug Administration a me ka World Health Organization. Hōʻoia kēia palapala hōʻoia e hiki iā ʻoe ke hoʻohana iā MSG me ka hilinaʻi, me ka ʻike e hoʻokō ana i nā kūlana palekana meaʻai kiʻekiʻe loa.

E hoʻohui i ka MSG i kāu mau meaʻai kuke a ʻike i ka ʻokoʻa e hana ai. Inā he kuke loea ʻoe a he kuke home paha, ʻo MSG ke kī i ka hoʻomaikaʻi ʻana i kāu mau kīʻaha. ʻO ke kilokilo o MSG e lawe i kāu mau meaʻai i ka pae aʻe a e hoʻohauʻoli i kou mau ʻono, ʻaʻohe mea ʻē aʻe o kāu mau hana kuke.