ʻO ka Broccoli IQF i ʻoki ʻoki ʻia i loko o ka hau

No ka wikiwiki a me ka maʻalahi o ka hoʻomākaukau ʻana, e hoʻāʻo e kau i ka broccoli maloʻo i loko o kahi pā i uhi ʻia me kahi wai liʻiliʻi a me ka microwave no kahi o 4-6 mau minuke. A i ʻole, e hoʻohui iā ia i loko o kahi pā me ka ʻaila ʻoliva, keleka a me kāu mea hoʻonani punahele e hoʻohui i kahi ʻono ʻono i kāu pā. ʻAʻole wale ka broccoli maʻalahi, maʻalahi hoʻi e hoʻomākaukau. Hiki iā ʻoe ke ʻai i ka maka, ka mahu, ka ʻala ʻia, a i ʻole ka sautéed, e hoʻohui maikaʻi i kēlā me kēia meaʻai. No kahi ala wikiwiki a olakino e leʻaleʻa ai i ka broccoli, e hoʻāʻo e ʻomi i ka broccoli maka i loko o ka hummus a i ʻole kāu mea ʻono punahele. Inā makemake ʻoe e hoʻonani i kāu ʻaina ahiahi, e hoʻomoʻa i ka broccoli a hoʻoheheʻe ʻia me kahi ʻaila ʻoliva liʻiliʻi, kālika, a me ka paʻakai Parmesan no kahi kīʻaha ʻaoʻao e hui pū me nā kīʻaha nui.

ʻO ka hoʻohui ʻana i ka broccoli i kāu mau meaʻai he mea maʻalahi ia e like me ka hoʻohui ʻana i nā salads, soups, a i ʻole nā ​​kīʻaha pasta. E hoʻokuʻu i ka broccoli i hoʻomoʻa ʻia i loko o ka salakeke hou no kahi ʻano ʻāʻī, a i ʻole e hoʻohui ʻia i loko o ka sopa ʻalani no ke kīʻaha o ka maikaʻi hōʻoluʻolu. No ka ʻai piha ʻana, e noʻonoʻo e hoʻomoʻi i ka broccoli me kāu protein i koho ʻia a me nā mea ʻai kala ʻē aʻe no kahi kīʻaha ola a me ka meaʻai.

Me kā mākou broccoli maloʻo, loaʻa iā ʻoe ka ʻoluʻolu o nā mea kanu hou me ka ʻole e holoi, ʻoki a hopohopo paha i ka pala. ʻO kā mākou broccoli maloʻo ke ala maikaʻi loa e alakaʻi ai i kahi ola olakino - ʻo ka hui kūpono o ka maʻalahi, ka maikaʻi a me ka ʻono.